Une pizz'française qui change l'image de la pizza traditionnelle napolitaine. Le chef pizzaïolo met son talent et son savoir-faire au service d'une cuisine qui casse les codes de la restauration rapide grâce à une sélection minutieuse de produits de qualité.
Les ingrédients locaux viennent de l'Anjou, la France ainsi que de l'Italie quand cela est nécessaire.